魚を捌こう！メジナフライ編

おいらは、骨が口の中に入るのが大っきらい(>_<)なので刺身用におろしてしまった身をいつも使いますが、別に何でもいいと思います。コツは特にありません
メジナって都内では売ってるのを見たことないけど、見かけたら是非作ってみてください！美味しいですから（^∇＾）

釣り宿で作ってもらって美味しかったので自分でも作るようになりました。