天然だしパックで作る せり鍋

鍋に水を600cc、天然だしパック1袋を入れ、強火で沸騰した後、中火で5分加熱する。（出来上がり量400cc程度）

セリは葉と茎を分け、食べやすい長さに揃える。

鶏肉と豆腐は食べやすい大きさに切る。長ネギは斜め切りにする。しめじはほぐしておく。

最後にセリの葉を入れてさっと煮て出来上がり。