チョコぷりんの画像

Description

板チョコと豆乳(又は牛乳)を使って手軽にプリン。手作りだとゼラチンの量によって、お好みの固さに調整できるのがいいですね!

作り方

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    豆乳(又は牛乳)はレンジ等で沸騰寸前くらいの状態に温めておきます。板チョコは細かく刻んで、湯せんで溶かします。

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    湯せんにかけながら、溶かしたチョコの中に、豆乳(又は牛乳)入れます。

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    チョコがしっかり溶けたら、湯せんからはずして、ぜラチンを加えます。よく混ぜます。

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    容器に生地を流しこみます。粗熱がとれたら、冷蔵庫で冷やします。

  5. 5

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    冷え固まったら、お好みでホイップクリーム等で飾って出来上がりです。

コツ・ポイント

ゼラチンは、クイックタイプを使用しました。ふやかすタイプのゼラチンは、ゼラチンの3倍量の冷水で
ふやかしてから使用して下さい。
ゼラチン3gだと少しゆるめです。

このレシピの生い立ち

チョコプリンを簡単に作りたかったので。
レシピID : 3688438 公開日 : 16/02/14 更新日 : 16/02/14

このレシピの作者

CAFE703
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