餅とり粉入り天ぷら

・の材料混ぜて、天ぷらの衣を作る。水は、揚げたいものによって、調整してください。

ネギの葉と根っこの部分だけ切って、太部分だけ使います。片栗粉を軽くまぶす。(葉の部分は、別の料理にでも使ってください)

豚バラを広げ塩コショウを軽くして、②のネギに隙間がないように巻きます。

①の衣を付けて、弱火から中火できつね色になるまで揚げて、出来上がり。