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ひじきは水で戻し、人参はみじん切り、インゲンは薄く小口切りにする。
フライパンにごま油を熱し、ひき肉の色が変わりほぐれるまで炒める。
②に人参とインゲンを入れて炒める。
野菜に火が通ったら、ひじきを入れて、水をひたひたくらいに入れる。
酒、みりん、砂糖、醤油を入れて、炒め煮にする。水があらかた引いたら火から下ろして器に盛る。
大豆が入って食べ応えマシマシ美味しそう!ありがとうございます
でしょでしょう〜(*^^*)ご飯が進み過ぎて心配になります!