HMで簡単！焼き芋ブラウニー
Description
サツマイモのホクホクした食感と、やわらかい甘みのブラウニーです。
yenkyo
材料
作り方
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材料:他にサツマイモが入ります。今回使った板チョコは80gだったので2枚ですが、50gの板チョコでしたら3枚くらいで…
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板チョコを包丁でガシガシ刻みます。大小のボウルを用意して、小さい方に刻んだチョコを入れます。
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大きいボウルにお湯を入れ、小さいボウルをお湯に浮かべて湯煎でチョコを溶かします。
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溶けたチョコに砂糖とオリーブオイルを混ぜます。
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別の容器で溶き卵を作っておきます。
ボウルがなければ小鉢でOK。(写真は小鉢です。)
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溶き卵をチョコレートのボウルに入れ混ぜます。スパチュラでは混ざらないので泡立て器で混ぜます。
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卵が混ざった状態。トロンとしてます。
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ホットケーキミックスを混ぜます。
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混ざった様子(画像)
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サツマイモを5ミリ角ぐらいのつもりでザクザク包丁で切ります。画像のこまかくなってない部分で長細い形を4本作っておきます。
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天板にクッキングシートを敷きます。幅が足りなければ2枚重ねてもOK。
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記事を天板にダバーっとします。細長くしたサツマイモで枠を組みます。はみ出しても大丈夫です。
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長細くしたサツマイモでなんとなく枠を作り、細かくしたサツマイモはナッツのようにまぶします。ギッシリでも大丈夫。
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オーブンを余熱ありで180度20分焼きます。
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焼けました！端っこを切り落として形を整えます。
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端っこを切り落とした状態。ここから好きな大きさに包丁でカットしていきます。
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切り落とした部分は焼き芋になってる！
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一口大に切れば、手軽につまめるオヤツに。
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コツ・ポイント
はみだしても気にしない！
不恰好は切り落とせばOK(*^o^*)
冷ましてから切ると崩れにくいです。
不恰好は切り落とせばOK(*^o^*)
冷ましてから切ると崩れにくいです。
このレシピの生い立ち
見た目がナッツっぽいので刻んだサツマイモを入れてみたら美味しかった。
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yenkyo
