ケールそば
Description
そばを茹でおきしておけば、たったの3分で出来上がり!!
材料
(1人分)
作り方
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1
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ごま油をひきフライパンを熱してケールをさっと炒めそこに茹でおきしたそばを投入。
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2
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ケールとざっくり混ぜながら炒めて1分。そこに濃縮のままの麺つゆをいれて2分炒めてお好みでナッツや種類を入れて出来上がり!
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コツ・ポイント
最後に入れるナッツや種類のおススメ:
ヒマワリの種、クルミ、アーモンドスライスなど。
ケールがなければ小松菜やホウレンソウでも美味しと思います。
ヒマワリの種、クルミ、アーモンドスライスなど。
ケールがなければ小松菜やホウレンソウでも美味しと思います。
このレシピの生い立ち
かけそばにしようと大目にゆでておいたそばと
にのこったケールをごま油でさっと炒めて
最後にめんつゆで絡めてみたら、OMG!超うまうまのランチのできがり~。これは、当分くせになるかも。多めに作って冷蔵庫でひやしてサラダ感覚でもまじうまです!!
にのこったケールをごま油でさっと炒めて
最後にめんつゆで絡めてみたら、OMG!超うまうまのランチのできがり~。これは、当分くせになるかも。多めに作って冷蔵庫でひやしてサラダ感覚でもまじうまです!!
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