ケールそばの画像

Description

そばを茹でおきしておけば、たったの3分で出来上がり!!

材料 (1人分)

ごま油(炒め用)
大さじ1
麺つゆ(3倍濃縮)
おさじ1
大さじ1
種やナッツなどお好み
適宜

作り方

  1. 1

    ごま油をひきフライパンを熱してケールをさっと炒めそこに茹でおきしたそばを投入。

  2. 2

    ケールとざっくり混ぜながら炒めて1分。そこに濃縮のままの麺つゆをいれて2分炒めてお好みでナッツや種類を入れて出来上がり!

コツ・ポイント

最後に入れるナッツや種類のおススメ:
ヒマワリの種、クルミ、アーモンドスライスなど。
ケールがなければ小松菜やホウレンソウでも美味しと思います。

このレシピの生い立ち

かけそばにしようと大目にゆでておいたそばと
にのこったケールをごま油でさっと炒めて
最後にめんつゆで絡めてみたら、OMG!超うまうまのランチのできがり~。これは、当分くせになるかも。多めに作って冷蔵庫でひやしてサラダ感覚でもまじうまです!!
レシピID : 3689424 公開日 : 16/02/15 更新日 : 16/07/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (5人)
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saki1010
簡単で美味しかったです。
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kana_ann
ケールと焼き豚の残りを入れました。炒める蕎麦は新しいですね!
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Peony456
USAに来たばかりでケール料理を知らない私の救世主!美味でした♪

初レポに感謝!ぜひケールチップもお試しあれ♪

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dariachan
ソバを炒めるの新しい〜。白ゴマが効いててまいう〜でした(^ν^)

初レポ&まいう~なレポに感謝♪冷やしてお弁当にもまいぅですよ