離乳食 完了期～家族で食べるミートソース
クック86HUWI☆
作り方
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野菜、椎茸はみじん切りにします。
写真に椎茸入っていなくてすみません。
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油を熱して、人参、玉ねぎ、挽き肉、椎茸を炒めます。テフロン加工のフライパンなら油はなしでOKです。
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3
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炒めたら水を加えて野菜が柔らかくなるまで10分～15分煮る。灰汁がでればとる。
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4
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火を止め調味料を入れる。ルーを入れ溶かしてから他の調味料を入れると混ぜやすいです。
味見をしながら調味料を調節して下さい
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再び火をつけて 3、4分くらい煮込めば完成です♪
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6
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冷凍する場合は、冷めてからラップに小分けして冷凍すると使いやすいです。多めに作って必ず冷凍しています(^^)b
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7
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大人は そのままでも美味しいですが、タバスコや粉チーズなどお好みでどうぞ♪
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8
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こちらはパンにカレーミートソースをかけてチーズをのせトースターで焼いてみました。完食でした♪赤いのはトマト煮を添えてます
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9
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うどんも♪
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コツ・ポイント
☆カレールーは市販のルーを割り３ヶ入れています。3ヶでだいたい48gです。
☆パスタはもちろん、ご飯にかけても美味しいですし、チーズをのせてドリアにしたり茹でたブロッコリーやジャガ芋にかけても◎
うどんに絡めるのがうち子はお気に入りです♪
☆パスタはもちろん、ご飯にかけても美味しいですし、チーズをのせてドリアにしたり茹でたブロッコリーやジャガ芋にかけても◎
うどんに絡めるのがうち子はお気に入りです♪
このレシピの生い立ち
家族で同じものを食べれるメニューとして、栄養士さんから教えてもらったレシピをもっと簡単に作りやすく ヘルシーに栄養価アップで作ったところ家族にも評判で、子供の食べっぷりもとてもいいので定番になりました！
