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ご飯がすすむ「鮭フレークコロッケ」

ご飯がすすむ「鮭フレークコロッケ」の画像

Description

鮭フレークをただ振りかけるだけじゃなくって、コロッケに！一気に洋食メニューです

材料 （10~15個分）

ご飯
３００ｇ
鮭フレーク
大さじ３
タルタルソースかマヨネーズ
大さじ２
パセリのみじん切り
大さじ１
小麦粉
適量
溶き卵
１個分
パン粉(衣用)
適量
揚げ油
適量

作り方

  1. 1

    写真

    そのままご飯にふりかけても美味しい鮭フレーク♡

  2. 2

    写真

    ご飯３００ｇに大さじ３杯鮭フレークを加えてよく混ぜます

  3. 3

    写真

    タルタルソースかマヨネーズを加えて味付け

  4. 4

    写真

    みじん切りにしたパセリを加えて、よ~く混ぜます

  5. 5

    写真

    ３０ｇくらいずつ丸めてボール型に。ラップを使うとしっかり握れます

  6. 6

    写真

    小麦粉→溶き卵→パン粉の順につけて

  7. 7

    写真

    中温に熱した油でひっくり返しながらきつね色になるまで揚げます

  8. 8

    写真

    からりと揚がったら器に盛り付けて出来上がり♡

コツ・ポイント

ボール状に握る時形が崩れないように少し強めに握るのがコツ。

このレシピの生い立ち

いずみ先生監督。いつものライスボールが一気におしゃれに！！味がしっかり付いているのでそのままでも十分美味しい♡です。
レシピID : 3690138 公開日 : 16/02/15 更新日 : 16/02/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2016年5月14日
初れぽ
写真
テト♪
鮭フレークを消費したくて。手軽で美味しかったです。
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( )
コープかごしまのお店
ご飯がすすむ「鮭フレークコロッケ」
by コープかごしまのお店