ヘルシー☆ささみの梅とわかめ巻き

梅干の種を抜き、包丁の背で叩く。ワカメは水に戻したものであれば水気を切っておく。

とりささみの筋をとり、包丁の背でたたいてのばす。(少々穴があいても大丈夫です。)

拡げたささみにワカメをのせ、その上に梅を塗るようにして置く。

温めたフライパンにオリーブオイルを敷き、巻き終わりを下にして置く。(蓋をして弱火で10分、蓋を取り焼き目が付くまで焼く)

焼き色が付いて、中心温度を測り良ければ皿に盛る。

ブラックペッパーを振りかけて出来上がり♡