米粉でｺｺｱｼﾌｫﾝｹｰｷ★
non18☆
作り方
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1
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ビニール袋に、
米粉とｺｺｱを入れて
一緒にしておきます。
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2
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卵白 ﾒﾚﾝｹﾞを作ります。
白っぽくなったらきび砂糖を入れて下さい。
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3
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オーブン180℃に予熱
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4
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卵黄にきび砂糖を入れて
よく混ぜます。
ｸﾞﾚｰﾌﾟｼｰﾄﾞｵｲﾙを少しずつ
入れて混ぜます。
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5
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4に牛乳を加え、
粉類を入れて混ぜます。
(米粉なので振るわなくて
大丈夫です)
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6
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5にﾒﾚﾝｹﾞを1/3ずついれていきます。
1回目は、しっかり混ぜ、
残り2回は、さっくりと混ぜます。
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7
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型に流し込み、
180℃25分
温度を下げて170℃10分
焼きます。
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8
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焼けたら型の真ん中に
コップなどをさして、
逆さにして冷ましまして
完成です。
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9
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米粉で作っているので
切って1個ずつﾗｯﾌﾟに
包むか、型ごとﾋﾞﾆｰﾙ袋に
入れておいて下さい。
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コツ・ポイント
しっかりめなﾒﾚﾝｹﾞを作って下さい。
米粉を使っているので
ﾗｯﾌﾟやﾋﾞﾆｰﾙ袋に入れておくと
翌日もしっとりﾌﾜﾌﾜで食べれます。
米粉を使っているので
ﾗｯﾌﾟやﾋﾞﾆｰﾙ袋に入れておくと
翌日もしっとりﾌﾜﾌﾜで食べれます。
このレシピの生い立ち
ﾊﾞﾚﾝﾀｲﾝ息子にもあげたかったので♪
なので砂糖控えめです。
大人が食べる場合少し砂糖増やしても
いいと思います。
なので砂糖控えめです。
大人が食べる場合少し砂糖増やしても
いいと思います。
(
)
non18☆
