<減塩>鶏肉のたっぷりごま風味
象印マホービン
作り方
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圧力IHなべの内なべに①と混ぜ合わせたAを入れてよく混ぜ、本体にセットします。
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3
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『圧力調理』キーを押して【可変圧力】を選び、『▽』『△』キーで調理時間を【25分】に設定、『スタート』キーを押します。
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4
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終了のメロディー(ブザー)が鳴ったら『とりけし』キーを押して外ぶたを開けます。
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5
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混ぜ合わせたBを加えてよく混ぜ、外ぶたを閉めます。
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6
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『温度調理』キーを押して【90℃】を選び、『▽』『△』キーで調理時間を【5分】に設定、『スタート』キーを押します。
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7
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終了のメロディー(ブザー)が鳴ったら、『とりけし』キーを押し、Cを加えてよく混ぜます。
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8
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器に盛り付けて、千切りにした大葉を乗せます。
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コツ・ポイント
鶏肉を『可変圧力』機能で下茹ですることで味がしっかり染みこみます。
ごまをたっぷり使うので、食べ応え十分です。
ごまをたっぷり使うので、食べ応え十分です。
このレシピの生い立ち
象印の圧力IHなべ”煮込み自慢”の『可変圧力』機能を使えば、具材に味がしっかり染みこみ、薄味でもおいしく食べられます。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
象印マホービン
