カリッカリッ！鶏天ぷら☆
Babyfrona
作り方
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1
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鶏胸肉を削ぎ切りして肉ハンマーで叩き、醤油と酒、生姜を混ぜたものに漬けて10分おきます。
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2
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天ぷら粉を水で溶いておきます。
天かすをお皿に広げておきます。
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3
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漬け込んだ鶏胸肉を出して塩コショウして天ぷら液に漬けてから天かすを衣につけます。
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4
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油で揚げます。キツネ色になったら完成☆
ペーパータオルの上で油を切って塩を振って盛り付け(☆∀☆)
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5
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我が家の100均肉ハンマー。コレで充分！
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コツ・ポイント
お弁当には向きません。
熱々で食べて下さい。塩か醤油が合うと思います♪♪
熱々で食べて下さい。塩か醤油が合うと思います♪♪
このレシピの生い立ち
お好み焼きで余った天かすが冷凍庫に2つも!!天かす消費と鶏胸肉のボリュームアップ！で掛け合わせたらいい感じ(♡>艸<♡)
Babyfrona
