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(113品)
レシピID :369587
すぐ作れるお赤飯（炊飯器）：レオン亭
気軽にお赤飯を食べたい時にどうぞ。
材料
小豆
1/2ｶｯﾌﾟ
もち米
2合
小豆を煮る水
3ｶｯﾌﾟ
うるち米（普通米）
2合半
砂糖
大さじ1
塩
小さじ1
ごま塩
お好みで
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1
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小豆を鍋にいれ、かぶるくらいの水をいれ強火で沸騰させたら、お湯を捨てる。
小豆に水をカップ３杯たして火にかけ、ぐつぐつしたら弱火にして7分煮る。
小豆が柔らかくなりすぎないよう、すぐに小豆と汁を分ける。
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2
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もち米とうるち米をあわせてといで水気を切っておく。お釜に、お米と小豆の煮汁と水をたして、普通米４合（４合半ではありません）の線まで水をあわせる。砂糖と塩を入れる。最後に小豆を入れ、炊飯して出来上がり。
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3
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自家製ごま塩は、白ごま、黒ごまのどちらかを鍋で弱火で２分ほど炒って火を止め、冷めたら塩を足してください。
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4
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★2008年3月11日★話題のレシピ入りさせて頂きました。作ってくださった方々ありがとうございます♪
コツ・ポイント
小豆は、こんなに硬くて大丈夫かなと思える硬さに煮てください。
最初に柔らかく煮てしてしまうと、炊飯中に豆が割れて、見た目が美しくなくなります。
食べ残したお赤飯は、おにぎりにして冷凍して、電子レンジでチンすればいつでも美味しく食べられます。
最初に柔らかく煮てしてしまうと、炊飯中に豆が割れて、見た目が美しくなくなります。
食べ残したお赤飯は、おにぎりにして冷凍して、電子レンジでチンすればいつでも美味しく食べられます。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
20件
(17人)
こちらこそ、リピありがとうございます♪感謝☆
リピありがとうございます♡
美しいですね。うっとりします♪どうもありがとうございます♡
祖父作ささげ素敵ですね！試して下さってありがとうございます♡
ご卒業おめでとうございます。どうもありがとう♪
お誕生日おめでとうございます♪どうもありがとう♡
素敵な盛り付けですね♡定番だなんてとても嬉しいです☆ありがと
おめでとうございます♪長男君がすくすく大きくなりますように♡
お握りに胡麻たっぷりで美味しそうですね♪ありがとうございます
炊飯器で試して頂いてありがとうございます！美味しかったかな？
パペット310さんお誕生日おめでとう。つくれぽ10人目です☆
ひな祭りにありがとうございます♪とっても綺麗ですねー☆
コメントどうもありがとうございます！
お赤飯、とっても美味しかったです。
1歳になったばかりの息子もパクパク食べていました。
隣のご近所さんにもお裾分けしたら隣の奥さんにレシピを聞かれて、印刷してあげました。
これからも色々なレシピを参考にさせていただきます。
美味しいレシピ、ありがとうございました。
こちらにもコメントありがとうございます♪
これからもよろしくお願いします。ペコリ(o_ _)ｏ))