糖質制限 鶏胸肉ハム
Description
オレガノと鶏肉の相性バッチリで、クセになる味です。
材料
作り方
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1
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胸肉をボウルに入れ塩とオレガノをまぶして10分程置いておきます。
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2
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ラップもしくはアルミホイルできっちりと包み形を整えます
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3
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鍋に蒸し具を入れ、先ほど包んだものを巻き終わりが上になるように置き、水を入れます。具材に水に沈まないように。
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4
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あとは30分程蒸します。
私はストーブの上に乗せて沸騰後30分程そのままにしておき、その後冷めるまで放っておきます。
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5
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お好きな厚さに切って出来上がり。
多少崩れるけど気にしない(笑)
サラダにも合います^ ^
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6
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少しコショウを入れてピリッとさせても良いかと思います。
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コツ・ポイント
鶏胸肉一枚分をFPにかけてミンチにしてもう一枚を叩いてのばしたものに包むとさらにハム感が増します。
このレシピの生い立ち
糖質制限で偏りがちなメニューにもう一品と思って作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
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