簡単♡かわいい♡蛤のお吸い物

・蛤の砂出しは、水１リットル：塩３０グラムで常温の暗いところに置いておく。
・蛤は加熱し過ぎると身が固くなるので、グラグラさせないこと！

・板付きかまぼこよりも、滑らかな口当たりが特徴のさしみかまぼこをおめでたいメニューにアレンジしてみました。
・和食ブームな今、魚の良質なタンパク質を低カロリーで摂ることができるかまぼこ製品が見直されています。