失敗カステラでラスク風

　オーブンのくせや生焼けの程度によって、加熱時間は調整してください。温度は高くすると焦げてしまうのでなるべく低めにするほうがいいと思います。

　卵を７個、砂糖を２５０グラムも使って作ったカステラが膨らまない上に生焼けになってしまい、どうにかして食べられるようなものにならないかと、いろんな厚さ、温度で焼いてみたところ、これが一番おいしくできました。従姉妹たちに食べてもらったら、カステラもいいけどこれもおいしい！といってもらえたのでレシピ（というほどのものではありませんが）をのせてみました。