簡単プリン
なんちゃぬ
作り方
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1
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【カラメル】
小さめの鍋に水と●砂糖を入れ、中火でかけます。(お湯準備!)
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2
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茶色く色がついてきたらそこにお湯を入れて軽く混ぜましょう。
もうカラメルは完成です。カップに移してね。(*´-`)
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3
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【プリン】
カラメルを作った後のお鍋に牛乳と砂糖を入れて中火にかけます。(沸騰前まで。×沸騰させない×)
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4
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その間、ボールに卵２個を割ってといておきましょう。
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5
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牛乳が温まったら4に流し、混ぜましょう。一気に入れてね!(ここでバニラエッセンスも。)
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6
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ラストスパート！
カップに5を流し入れたら、アルミホイルで蓋をします。
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7
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深めのフライパンに水をいれ、沸騰させます。(水の量はカップの半分の高さくらいかな。)
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8
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沸騰したら6を入れ、蓋をして中火で3分。(火傷しないでね!)
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9
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3分経ったら火を止めて20分置く。(蓋は開けるなよ?絶対開けるなよ?)
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10
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20分したらアルミを外して完成(見た目はこれ本当に固まってんのかな?て心配になる私みたいな人いるかもだけど大丈夫です!)
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11
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冷蔵庫で冷やしておくとまた更に美味しいですね(*^¬^*)
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コツ・ポイント
6の前に泡とかを取っておくと、見た目もツルテカまるで買ったプリン!(о´∀`о)
このレシピの生い立ち
初めて作るとき、参考にさせていただいてたレシピがなくなっちゃったので自分なりにこんな感じかなで書いてみました(笑)
