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だれでも簡単！基本のビーフステーキ

だれでも簡単！基本のビーフステーキの画像

Description

人気検索1位感謝♪　美味しく一生懸命焼きました(ウエルダン)

材料 （2人分）

牛肉(肩ロース)
300g
塩胡椒
多め
■ タレ
赤ワイン
小さじ1
減塩醤油
小さじ1
みりん
小さじ1
砂糖
小さじ1/4

作り方

  1. 1

    写真

    片面に塩胡椒をたっぷり振り包丁の先で筋を細かく切り全体をたたく

  2. 2

    写真

    オイルを薄く広げ強火で片面を2分焼く

  3. 3

    写真

    反して2分焼く

  4. 4

    写真

    タレを周りに振り蓋をして1分

  5. 5

    写真

    火を止め肉を反して蓋をしたまましばらく冷ます
    肉を切って盛り付け残ったタレを煮詰めて掛ける

コツ・ポイント

ミディアムが良い時は焼き時間を1分、返して1分、蒸し時間は1分でＯＫ

このレシピの生い立ち

大きなステーキ肉が安かったので基本のステーキにしました
レシピID : 3697333 公開日 : 16/02/19 更新日 : 19/10/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2020年12月29日
写真
minminho
美味しく焼けました。
#ステーキ
2019年9月17日
写真
ルぴあ
いつでも簡単に誰でもできるレシピ気に入ってます。
2016年12月17日
初れぽ
写真
さとみi
美味しかったです！ありがとうございます！

つくれぽありがとうございます。気に入って貰えてうれしいです♪

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