腸活！もち麦入牛肉とブロッコリーのスープ

大きな鍋でひき肉から炒め、玉ねぎ、にんにくも加え3分ほど炒めます。余分な油をふき取り、大麦、コンソメスープを加えます。

沸騰したら火から離し、ふたをして20分ほど余熱で温めます。

食べやすい大きさに切ったブロッコリー、トマト、セロリ、ズッキーニ、マッシュルームを加え、沸騰させます。