簡単✩フライパンで切り干し大根の煮物

簡単✩フライパンで切り干し大根の煮物の画像

Description

栄養満点の切り干し大根
時短でとっても簡単に出来ます♪優しい味付けだけど、しっかり出汁が効いて子供にも食べやすいです

材料

1袋(30g)
小1/2本
小パック1/2
1/2枚
調味料
200cc
●顆粒かつお出汁
小さじ1
●みりん
大さじ1
●砂糖(甜菜糖)
小さじ2
醤油
大さじ1

作り方

  1. 1

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    切り干し大根は水で戻ししっかり水分をきる
    その他材料を切っておく

  2. 2

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    鍋にごま油を薄くひいたら、中火で野菜が少ししんなりしてくるまで炒める

  3. 3

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    切り干し大根を入れ、水分を飛ばす様に軽く炒める

  4. 4

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    うすあげと●の調味料を入れて沸騰させ、弱めの中火で5分程煮る

  5. 5

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    醤油を加えて全体を混ぜる

  6. 6

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    蓋をして火加減は弱めの中火のままで5分程度煮る

  7. 7

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    蓋を取り、しばらく煮詰めて汁気が半分以下になったら出来上がり♡

  8. 8

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    子供用には刻んであげると食べやすいです

  9. 9

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    2016/03/25
    つくれぽ10人〜♪
    話題のレシピ入りさせて頂きました(^^)
    レポくださった皆様に感謝します♡

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

和食のお惣菜が大好きで、簡単でいつでも食べれる作り置き用に(^^)
レシピID : 3699296 公開日 : 16/02/22 更新日 : 16/03/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

29 (23人)
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✿ささ
簡単レシピありがとうございました!美味しい!
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Jyohana
サラダ豆入inひじきが切り干しに少し入っているのを使いました!

栄養満点メニューになりますね♪素敵レポ感謝です(^.^)

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えばさき1529
フライパンだから簡単でちょうど良い量でした。美味しかったです!

喜んで頂けて嬉しいです♪味もしみて美味しそう〜素敵レポ感謝♡

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tanoyuki
きんぴら用のにんじんとごぼうが余ってたので、切り干し大根と。

ごぼうinでさらに栄養満点ですね♪私も参考にさせて貰おう♡