かりっ！ぽりっ！うどんせんべい

①1枚として作る場合・・・うどんを冷蔵庫から出して、常温で置いておく（そうすると、麺がほどけやすい）クッキングシート25cm×25cmくらいを1枚用意する。
②1本1本バラバラに作る場合・・・クッキングシート不要。

①の場合・・・１のクッキングシートの上に、うどん1玉を、ほどきながら、広げる。（なるべく、うすく）②の場合・・・適当にほどいておく。

①の場合・・・フライパンに揚げ油を熱し、シートごとそぉ～っとフライパンに入れて、じっくり揚げる。
②の場合・・・一本一本、のばしながら投入！他の麺とくっつかないように。

麺が、やや細くなり、両面カラッと揚がれば出来上がり！

①の出来上がり。1枚で大きき仕上げると、こんな感じ。ボロボロと、ほどきながら食べるのも、また楽しい♪

②の出来上がり。クッキングシートを使わず、1本1本揚げていくと、こんな感じです。かりっとさせるには、時間をかけてじっくり揚げること！！