超簡単!ひじき&チーズのカルシウムサラダ

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Description

子供もパクパク簡単カルシウムサラダ!チーズのコクとあっさりひじきの絶妙なバランスがたまりません。騙されたと思ってぜひ!

材料 (2人分)

10g程度
ごまだれ(ゴマドレッシングでもOK)
好きなだけ

作り方

  1. 1

    ひじきをたっぷりの水で戻す

  2. 2

    【ひじきをさっと湯通しする】
    鍋に水を入れ、沸騰したら水に戻しておいたひじきを入れる。再沸騰したらOK

  3. 3

    写真

    ざるにあげ手で絞って水気を切る

    ※このとき熱いので気をつけてください。時間があれば冷めてからやると◎

  4. 4

    写真

    お皿に盛り、チーズとごまだれをかけて出来上がり!

    まぜまぜしながら召し上がれ♫

  5. 5

    写真

    【チーズとごまだれ】
    こちらのものを使っています。ごまだれがなければゴマドレッシングでも◎

コツ・ポイント

茹でたほうれん草か、サラダほうれん草を加えると彩りも栄養もUPしておすすめです。

ひじきは多めに湯通しして冷凍ストックしておくと、次回はチンするだけで楽です!

このレシピの生い立ち

母から教えてもらいました。もう10年くらい作っている我が家の定番サラダです。カレーやシチュー、ロールキャベツにも合いますよ♫
レシピID : 3703206 公開日 : 16/02/21 更新日 : 16/02/23

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