塩分控え目☆小松菜鶏胸肉のめんつゆパスタ
Description
妊婦で栄養なども考えて、鶏胸肉で作ってみました。
塩分も控えめで子どもも一緒に食べられます。
塩分も控えめで子どもも一緒に食べられます。
材料
(2人分)
作り方
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2
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フライパンにオリーブオイルをいれ弱火にかけ、ニンニクを入れます。
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3
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ニンニクの香りが立ってきたら、鶏胸肉と玉ねぎを入れ、玉ねぎがしんなりするまで炒める。
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4
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玉ねぎ、鶏胸肉をフライパンに入れたら、パスタを茹でます。
茹でる時の鍋には今回塩は入れてません。
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5
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フライパンの玉ねぎとかがしんなりしてくると思うので、そうしたらバターを加えます。
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6
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パスタが茹る1分前に、小松菜を同じ鍋に入れます。
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7
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フライパンの中に、パスタと小松菜を入れます。
この時、パスタの茹で汁はそこまで切らないで入れてください。
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8
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パスタと具材が混ざるようにあおります。
ここで、めんつゆを回しかけます。
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9
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味をみて、塩気が足りなければ塩を少々入れます。
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10
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最後に粗挽きコショウを振って出来上がり(^ ^)
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コツ・ポイント
材料にニンニクが書いてありません!ヽ(;▽;)ノ
入れたほうが風味が良いと思いますが、匂いが気になる方はお好みで、あれば入れてみてください、すみません(^^;;
入れたほうが風味が良いと思いますが、匂いが気になる方はお好みで、あれば入れてみてください、すみません(^^;;
このレシピの生い立ち
休みの日に、冷蔵庫にあるもので簡単にランチを作ろうと思って(^ ^)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(3人)