塩分控え目☆小松菜鶏胸肉のめんつゆパスタ

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Description

妊婦で栄養なども考えて、鶏胸肉で作ってみました。
塩分も控えめで子どもも一緒に食べられます。

材料 (2人分)

150g
2束
1/2個
めんつゆ
大さじ1.5
バター
20g
オリーブオイル
大さじ1

作り方

  1. 1

    鶏胸肉は一口大削ぎ切り、小松菜は3センチくらいに切り、玉ねぎは串切り、ニンニクも薄くスライスします。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルをいれ弱火にかけ、ニンニクを入れます。

  3. 3

    ニンニクの香りが立ってきたら、鶏胸肉と玉ねぎを入れ、玉ねぎがしんなりするまで炒める。

  4. 4

    玉ねぎ、鶏胸肉をフライパンに入れたら、パスタを茹でます。
    茹でる時の鍋には今回塩は入れてません。

  5. 5

    フライパンの玉ねぎとかがしんなりしてくると思うので、そうしたらバターを加えます。

  6. 6

    パスタが茹る1分前に、小松菜を同じ鍋に入れます。

  7. 7

    フライパンの中に、パスタと小松菜を入れます。
    この時、パスタの茹で汁はそこまで切らないで入れてください。

  8. 8

    パスタと具材が混ざるようにあおります。
    ここで、めんつゆを回しかけます。

  9. 9

    味をみて、塩気が足りなければ塩を少々入れます。

  10. 10

    最後に粗挽きコショウを振って出来上がり(^ ^)

コツ・ポイント

材料にニンニクが書いてありません!ヽ(;▽;)ノ
入れたほうが風味が良いと思いますが、匂いが気になる方はお好みで、あれば入れてみてください、すみません(^^;;

このレシピの生い立ち

休みの日に、冷蔵庫にあるもので簡単にランチを作ろうと思って(^ ^)
レシピID : 3703312 公開日 : 16/02/21 更新日 : 16/09/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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うぉーり
簡単なのに、とっても美味しかったです★

緑の彩りも良くて美味しそう(^^)レポ感謝♡

写真
カオリンドル
ざるつゆも+して♬とっても美味しく簡単でした!息子もパクパク!

そうなんです!子どももパクパク!つくレポ感謝です(^ ^)

初れぽ
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クック2BHK5T☆
鳥はもも肉、小松菜の代りに残り物ピーマンと水菜でアレンジ。美味!

ピーマン水菜、鳥もももジューシーで美味しそう!つくレポ感謝♡