白胡麻と黒胡麻の生チョコ

今回はごまをミキサーですりました。ごまの香りが新鮮です。もちろんすり胡麻を使っても。

ボールにチョコと生クリームを入れ湯煎でチョコを溶かしていきます。

チョコが溶けたら湯煎から外し、胡麻ペーストとすり胡麻を入れ、よく混ぜます。

お好みで切り分けて。

黒胡麻同じように作れます♪湯煎から外してすり胡麻やペーストを入れて下さい。

今回はガーナのホワイトチョコを使いました。さっぱりした甘さです。