型抜きクッキー
Description
ホワイトデーのお返しに(⑅˃◡˂⑅)
ますぅみ
材料
作り方
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1
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材料です。
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2
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バターを600w10秒で
溶かしておく。
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3
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ボウルに溶かしたバターを入れ
泡立て器で混ぜてから
砂糖を入れて混ぜて
ザラザラ感が少なくなったら
卵を入れて混ぜる。
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4
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よく混ざったら
ホットケーキミックスを
3回くらいに分けながら入れて
ゴムベラで縦に切るように混ぜる。
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5
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生地がボウルにベタベタつくなら
小麦粉を大1くらいずつ加えて
生地がつかなくなるまで混ぜる。
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6
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ココアパウダーを使うなら
5の時に生地を半分にして
ココアパウダーを入れて混ぜる。
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7
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オーブンを170°に予熱。
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8
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生地をのばして型抜き。
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9
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黒皿にクッキングシートをひいて
間を大き目にあけて並べる。
チョコペン等でデコってもok。
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10
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予熱したオーブンで
焼き色を見ながら
10〜15分くらい焼く。
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11
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よく冷まして完成。
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12
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黒皿に並べるとき
生地の厚さが厚めだと
膨らむので間隔は
大き目にあけた方がいいです。
生地がくっついてしまいます。
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13
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14
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星型も。
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15
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16
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ラッピング。
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コツ・ポイント
☆バターはマーガリンでもケーキ用マーガリンでもokです。
☆生地がくっつく時に入れる小麦粉は
大さじ1を3〜5回くらい入れてます。
☆生地がくっつく時に入れる小麦粉は
大さじ1を3〜5回くらい入れてます。
このレシピの生い立ち
息子がホワイトデーに
手作りクッキーを作って
お返ししたいと言うので
昔のレシピを見ながら作りました。
手作りクッキーを作って
お返ししたいと言うので
昔のレシピを見ながら作りました。
ますぅみ
