ホワイトデー♡くるくるキャンディクッキー
れんこちゃんママ
作り方
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1
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バターは室温に戻す。
薄力粉は振るう。
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2
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バターをクリーム状になるまで混ぜ、砂糖を数回に分けて加え、その都度しっかり混ぜる！
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3
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卵黄を加え、更にしっかり混ぜる。
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4
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振るった薄力粉を加え、ヘラでさっくり混ぜる。ポロポロ状になったら、手でひとまとめにまとめる。
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5
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まとまったら、4分割し、２つはそれぞれまるめておく。
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6
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4分割した生地の１つをとり、ほうれん草パウダーや抹茶パウダーを加えて馴染むまで捏ねる。
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7
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生地の残り１つは、イチゴパウダーと食紅を爪楊枝にチョンとつけ馴染むまで捏ねる。粉の食紅は少量の水で溶いてからつかう。
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8
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出来た生地をクッキングシートで挟み、20×15㎝位に伸ばし、緑と白、ピンクと白の組み合わせで重ねくるくる巻く。
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9
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シートで包んで、冷蔵庫で15〜30分冷やし固めたら、木製のキャンディ棒を差し込みカットする。
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10
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天板に幅をあけて並べ、170度のオーブンで15〜20分焼き、冷めたらデコレーションする。
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11
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ラッピングしてプレゼントに♡
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コツ・ポイント
生地は冷蔵庫で冷やしてね！冷凍庫だと固くなりすぎて棒がささりません。
このレシピの生い立ち
ホワイトデーに♡女の子が喜ぶ可愛いクッキーを作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
れんこちゃんママ
