ジップロックコンテナで塩キャベツ
深見琉璃
作り方
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1
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キャベツの芯部分を取り除き、食べやすい大きさに千切る。
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2
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ジップロックコンテナにキャベツを詰め、塩をふる。
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3
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蓋をして、塩が全体にまわるように振る。
キャベツがしんなりするまで、何度か時々振る。
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4
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キャベツがしんなりしてきたら、残りの材料をすべて入れて、混ぜるように振る。
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5
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一晩くらい置くと、馴染んで美味しい。
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コツ・ポイント
少し塩気が強いかも？
塩はもう少し減らしてもいいと思います。
塩はもう少し減らしてもいいと思います。
このレシピの生い立ち
キャベツをたくさん食べたかったので。
春キャベツは生で美味しいですよね。
春キャベツは生で美味しいですよね。
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深見琉璃
