秋田・きりたんぽ鍋風のお雑煮

分量の「水1200ml」に昆布を入れ沸騰させる。
沸騰して出汁が出たところで昆布を取り出す。

材料を切る
ゴボウ：ささがき
にんじん：ささがき風に細く
まいたけ：食べやすい大きさ

鶏もも肉：一口大
せり：5センチ
おもち：食べやすい大きさ

分量の「めんつゆ(2倍釈)300ml」を入れ味を調える。
※お蕎麦も入るので、お好みで味付けを調整してください。

お蕎麦をゆでる用のお湯を沸かす。
今回は乾麺を利用します。

出汁に「ごぼう」を入れ、中火でひと煮立ちさせたら「にんじん」「まいたけ」を入れる。

切った餅をオーブントースターで焼く。1200W 約5～6分。
※焼き加減は、使用する調理器具に合わせて設定してください。

沸騰したお湯⑥に乾麺を入れ、表示時間の通りゆで、ゆであがったら湯きりし器に盛り付ける。

お蕎麦に焼きあがった餅をのせたら、出汁と具材⑧を入れる。
秋田・きりたんぽ鍋風のお雑煮の完成！