詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら)
モモ肉の皮は取り除く。肉にフォークをさし、味がしみ込み易いようにして 塩コショウで下味をする。皮を弱火で焼き、鶏油をだす(写真)
鶏油で肉を中火で焼き、表面に焼き目がついたら、余分な油をすてる。酒大1と水大1を加え、ふたをして蒸し焼きにする(中火で3分)。肉に火が通ったら、タレを加える。タレが煮立ったら弱火にして、肉に絡めながらとろみがつくまで煮詰める
写真は分量の半分です
ヽ(*。>Д<)oきゃぁ♪
(●′∀‘) ビールうまいね!
イイ感じ♫ゥン(・C_,・`●)
魚か…なるほど Щ(`д´;Щ うちもやってみます