サラダ菜と菜の花のごま油サラダ
作り方
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1
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鍋に少量の水と塩を入れて、サッと色が変わるくらいで菜の花をゆでます。
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2
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取り出したら、冷まします。
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3
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サラダ菜を器にちぎりって入れます。
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4
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菜の花をのせて、ごま油を細く回しかけて塩をさらさらっとかけたら出来上がり。
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コツ・ポイント
ごま油は少し足りないかな?くらいが、油っぽくならず美味しいと思います。
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずに。
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鍋に少量の水と塩を入れて、サッと色が変わるくらいで菜の花をゆでます。
取り出したら、冷まします。
サラダ菜を器にちぎりって入れます。
菜の花をのせて、ごま油を細く回しかけて塩をさらさらっとかけたら出来上がり。