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レシピID :370957
かけ蕎麦 ★温玉のせ♪
冷たいのでも、温かいのでも、お好みでどうぞ♪
とろ～り温玉がお蕎麦にマッチ♪
とろ～り温玉がお蕎麦にマッチ♪
材料 （ 1人分 ）
蕎麦
1人前
温泉卵
1個
●ほうれん草
適量
●海老天(揚げ玉でもOK）
小さめ２尾
●お好きなねぎ
適量
めんつゆ
適量
七味orわさび
お好みで
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1
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蕎麦は表示されている時間茹でる。
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2
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ほうれん草は沸騰した湯に塩を入れ、さっと茹でて、流水で冷やし、水気を絞って３㎝程度に切っておく。
ねぎは輪切り。
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3
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蕎麦が茹で上がったら、ざるに移して流水で冷やし（冷たくいただく場合）、器に盛る。
※温かくいただく場合はざるに移し、水気をきるだけでOK
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4
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３に、めんつゆを注いで●の具をのせる。
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5
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真ん中に、温泉卵をのせて完成です♪
