みじん切り鶏胸肉とネギの唐揚げ!の画像

Description

鶏胸肉はそのまま揚げるより、こま切れにしてまとめて揚げるとジューシーになります!びっくり!

材料 (8個程度)

1枚
15cm
顆粒だし
5g
しょうゆ
小さじ1
砂糖
小さじ1/2
大さじ1
大さじ1
適量

作り方

  1. 1

    写真

    鶏胸肉とネギは1cm程度のこま切れにします。顆粒だし、しょうゆ、砂糖、ごま、薄力粉を加え混ぜます。

  2. 2

    写真

    器に片栗粉を広げ、スプーンで肉をすくいまとめて、片栗粉をまぶします。軽く手で握って形を整えます。

  3. 3

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    170度の油で2度揚げして完成です!

コツ・ポイント

鶏胸肉は節約レシピには欠かせません。ダイエットにもいいですね。

このレシピの生い立ち

鶏肉とネギの相性は最高です!
レシピID : 3713061 公開日 : 16/02/25 更新日 : 16/02/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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Erry_k
外サクサク、中しっとり、シンプルな工程であっと言う間に出来上がり!ハマりました
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bussabaa
息子のお弁当に。冷めても柔らかくて美味しかったと好評でした。

つくれぽありがとうございます!鶏胸肉なのにジューシーですね!

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kyon7
ジューシーでおいしくできました! また作ります♪

つくれぽありがとうございます!ジューシーで美味しいですよね!

初れぽ
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クックKKJFZO☆
旦那のお弁当に入れる肉のおかずがなく、即席で作りました♪

つくれぽありがとうございます!お弁当にぴったりですね〜!