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白菜、水菜はざく切り、人参は千切り、玉ねぎはくし形、胸肉は食べやすい大きさに切る。
フライパンを熱してごま油を引きニンニク、胸肉をさっと炒め玉ねぎ人参を入れてしんなりなるまで炒める。
2に白菜、☆の調味料も入れて炒め、春雨も入れてサッと混ぜる。
春雨が汁気を吸ったら水菜も入れて炒め擦りごまをかけたら出来上がり。