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揚げずに焼き揚げ出し豆腐

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Description

油で揚げるなんて面倒くさいっ！
油は
大さじ２！
衣つけてただ焼くだけ！
揚げずに簡単に
揚げ出し豆腐♪♪♪

材料 （二人分）

木綿豆腐
300㌘
片栗粉
適量
★醤油
大さじ３
★みりん
大さじ３
★酒
大さじ３
★砂糖
小さじ１
薬味ねぎ
適量
ゴマ
適量

作り方

  1. 1

    写真

    木綿豆腐は薄めに四角く切ります。

  2. 2

    キッチンペーパーにくるみ、
    電子レンジで
    オート機能を使い
    レンジでﾁﾝ！

  3. 3

    写真

    水気をとる。

    あら熱が取れたら
    キッチン
    ペーパーの上から
    押すようにして
    ぎゅーっと余計な
    水気をしぼっておく。

  4. 4

    写真

    そのままの
    器に片栗粉を
    上からかけて、
    全体に絡ませる。

  5. 5

    フライパンに
    サラダ油２をあたため、
    両面全体にカリｯと
    焦げ目がつくまで焼く。

  6. 6

    写真

    ★の調味料を
    フライパンに流し入れる。

  7. 7

    写真

    お好みの味まで
    タレを煮詰めて
    絡ませる！
    器に盛ったら、
    薬味ねぎとごまを
    振りかける。

  8. 8

    写真

    あっという間に
    完成♪(*^^*)

コツ・ポイント

しっかりと水分をとること。
レンジでチンしたら
かなり水分出ますので、
ぎゅーっと押して
しぼる！！！


※面倒かもだけど
しっかり水分をとって。
多少形が崩れても
片栗粉で成型されるから大丈夫♪

このレシピの生い立ち

旦那と私の大好きな居酒屋おつまみ♪
揚げずに
ヘルシーかつ超簡単に(*^^*)
レシピID : 3714514 公開日 : 16/02/26 更新日 : 16/02/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

10件 (7人)
2020年9月13日
写真
ちゃんこまんさん
ブレたww何回もリピしてます！簡単美味しい！息子も大好きです！
#簡単 #リピ #息子完食
2020年7月28日
写真
ちゃんこまんさん
リピしてます！４歳の息子も好物です◎お弁当にも入れちゃいました！毎回助かってます！
#リピ #お弁当 #息子完食
2020年6月20日
写真
GoGo島みかん
めんつゆかけてさらに簡単。揚げてないからヘルシーよね。
#みんなにも教えたいレシピ
2019年1月26日
写真
ちゃんこまんさん
久々リピです！簡単だし美味し〜！焼き揚げのが好き！

リピれぽ〜感謝♪凄く嬉しいです(^^)カリッといいですよね！

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４兄弟ママちゃん
揚げずに焼き揚げ出し豆腐
by ４兄弟ママちゃん