スキレット✿玉葱のボロネーゼチーズ焼き✿
Description
とろ~り柔らかな玉葱とこんがり焼けたチーズ味のボロネーゼは相性抜群♪バケットに乗せて熱々を召し上がれ♡
材料
(1皿分)
作り方
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1
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玉葱は皮を剥いて、洗って水気を切る。上下を少し切り落とす。
新玉葱の季節には、是非新玉葱を使用する。
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2
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深く6等分に切り込みを入れる。切り離さないように注意する。
ラップに包み、600wのレンジで4分加熱する。
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3
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加熱後はそのままでも食べられる位に柔らかくなっている。
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4
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スキレット(耐熱容器でもOK)にオリーブオイルを薄く塗り、中央に玉葱を乗せる。
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5
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玉葱の周囲にボロネーゼを添えて、とろけるチーズを乗せる。
参考レシピ(レシピID : 2106097)
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6
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250度に予熱したオーブン(オーブントースター)で8~10分、チーズが溶けてこんがり焼き色が付くまで焼く。
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7
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バケットがあったら薄切りする。
焼く時に2分間一緒に焼いて、途中で取り出す。
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8
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粗挽き胡椒・パセリをふり、バケットを添えたら出来上がり。
バケットに乗せるとワインやビールおつまみにもぴったり♪
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9
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★話題のキッチンピックアップレシピ掲載感謝★
スキレット&玉葱で素敵な1品完成!
(2016.2.26~)
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コツ・ポイント
ボロネーゼは手作り/市販品問わず、量もお好みでOK!
チーズがとろけた熱々が最高に美味しいので、焼く直前の状態(工程5)まで準備、食べる直前に焼いて下さいね。
チーズがとろけた熱々が最高に美味しいので、焼く直前の状態(工程5)まで準備、食べる直前に焼いて下さいね。
このレシピの生い立ち
新玉葱の季節になったので、その美味しさを存分に楽しめる丸ごと玉葱を使って、ボリュームたっぷりな1皿を作りました。
(玉葱で作っても遜色無く美味しいです)
おかずは勿論のこと、おつまみにも最適です(*´ω`)
(玉葱で作っても遜色無く美味しいです)
おかずは勿論のこと、おつまみにも最適です(*´ω`)