天然だしパックで作る小松菜と豚肉の味噌汁

天然だしパックで作る小松菜と豚肉の味噌汁の画像

Description

ちょっぴり苦い小松菜が、お出汁の旨味を引き立てます。さらに豚肉を入れて食べ応え十分のお味噌汁です。

材料

白だし
400cc
味噌
適量
1束(100g程度)
60g

作り方

  1. 1

    写真

    豚肉は、食べやすい大きさに切り揃える。小松菜は、根っこを切り落とし、3cm幅に。

  2. 2

    写真

    鍋に水を600cc、天然だしパック1袋を入れ、強火で沸騰した後、中火で5分加熱する。(出来上がり量400cc程度)

  3. 3

    写真

    鍋に白だしを入れて中火にかけ、豚肉を加えて5分程度煮込み、味噌を溶き入れる。

  4. 4

    写真

    仕上げに小松菜を加え、再び弱火で温め、器に盛ってできあがり。

コツ・ポイント

・「白だし」とは、鰹節や昆布(等)のみで煮出した「だし」を指します。

・味噌は種類によって塩分が異なるためお好みで調節してください。

このレシピの生い立ち

天然だしパックでとった出汁で作ると、本格的な味の一品になります。
無添加・塩分フリーのだしパックです。
ご家庭の塩梅でお楽しみください。
[通販サイト]http://www.da-shi.jp/ [Amazon]“山長のだし”で検索
レシピID : 3714856 公開日 : 16/02/29 更新日 : 16/08/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
fbyh
すごく美味しかったです!リピします

レポありがとうございます!ぜひまた作ってください♪