【フライパンいらず】蒸し鶏のロースト

鶏胸肉を開いて、塩胡椒、ガーリックパウダー、ブラックペッパーを擦り込む。

中にキャベツをしいて、ぐるっと包んで、ラップを巻いて固定し、爪楊枝で数カ所穴をあけ、お皿にのせてレンジに7分かける。

蒸された鶏胸肉のかたちが崩れないように厚めに輪切りにし、断面を上にして、アルミホイルの上におく。