☆ピリッと柚子胡椒のきいた鶏胸肉焼き☆

胸肉の下拵えをします。
鶏胸肉の皮を取りフォークでブスブス刺します。
皮はお好みで取らなくてもOK
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胸肉を食べやすい大きさにそぎ切りして塩胡椒を振り料理酒につけておきます。

②に片栗粉をまぶし、フライパンにサラダ油を入れ鶏胸肉がキツネ色になるまで蒸し焼きします。

お好みでパセリ、黒胡椒をかけたり柚子胡椒を付け足したりして召し上がって下さい。