ピーマンとさつま揚げの甘辛炒め
作り方
コツ・ポイント
ピーマンがしんなりしたら、他の食材にも火が通っています。ピーマンの固さは、水で調整してください。ピーマンの他にしめじやエリンギでも。その時たまねぎも一緒に。美味しさを助けてくれます。お子さんがいるお家は、赤唐辛子は入れないでくださいね。
このレシピの生い立ち
ピーマン嫌いの子どもに、なんとかピーマンを食べさせたいと思い、作ってみたら好評でした。
今では、我が家の定番メニューです。
今では、我が家の定番メニューです。
(
)