お豆腐のチーズたっぷりステーキサンド☆
作り方
-
-
1
-
フライパンに何もひかず、豆腐を入れて塩コショウをして、片面を焼いたらひっくり返してバターを入れ、塩コショウを振る。
-
-
-
2
-
6頭分に切り、レンジで2分温める。
-
-
-
3
-
豆腐を焼いた残りのフライパンでベーコンをサッと焼く。バターが焦げないように弱火か、焦げそうになったら火を止める。
-
-
-
4
-
温めた豆腐にクッキングペーパーをのせて、上から少し力を加えて、水切りをする。火傷しないように、また形が崩れないように。
-
-
-
5
-
豆腐に塩コショウをしてベーコンとチーズを並べて、合体させる。ベーコンを三等分くらいに切って載せると、後で食べやすい。
-
-
-
6
-
お皿の上に合体させた豆腐をのせて、更にその上にチーズをのせる。レンジで1分半温める。
-
-
-
7
-
ベーコンを焼いたフライパンの残りのバターに醤油をいれて、サッと火にかけて、ソースを作る。
-
-
-
8
-
上からソースをかけて、お好みで黒胡椒や水菜やネギを見栄えよくのせたら、出来上がり!
-
コツ・ポイント
塩コショウを中のサンドする部分にもちゃんと振る事で、水切りをしっかりしなくても、味がぼけません。出来上がりから時間がたった方が、個人的には美味しい^_^ なので作り置きおかずにもオススメです!中の部分のチーズはチェダーチーズを使っています。
このレシピの生い立ち
豆腐が激安だったので、沢山買って、大好きなチーズを使ってアレンジしてみました( ´ ▽ ` )ノ
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)