おうちでハンバーガー♡ミートソース味

まず挽肉を200g(ハンバーグ用)と50g(ミートソース用)に別けておきます。
玉ねぎはすべてみじん切りに。

フライパンでバターを溶かして、玉ねぎを全部炒めてしんなりさせます。
出来たら、2/3はハンバーグ用に取り出します。

残った玉ねぎに、ひき肉を入れて、炒めます。色が変わったら、水、ケチャップ、ソース、ローリエを入れて煮詰めて出来上がり！

【ハンバーグ】
炒めた玉ねぎと挽肉、たまご、牛乳で湿らせたパン粉、塩コショウをしたら、全体が粘るまで混ぜます。

フライパンに油をしき、4等分した種を焼いていきます。
この時、焼き上がりにチーズを載せて蓋で蒸すと美味しく仕上がります！

ハンバーグを焼いている間にパンもオーブンで焼き、トマトの輪切りも4切用意しておきます。