洋風豆ごはん
まろんママ
作り方
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1
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お米は、といで、ザルにあげておく。むきエビはだいたい１センチくらいにコロコロに切っておく。(冷凍むきエビは、凍ったままでＯＫ)
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2
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炊飯器にお米を入れ、白ワインを入れ、３合の線まで水を入れ、コンソメをパラパラ砕いて入れ、豆を入れ、エビを入れ、スイッチオン！
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3
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炊き上がったらバターを入れ、全体を混ぜて完成です。
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コツ・ポイント
普通の豆ごはんと同じくらいに、ほんのりした味です。おかずと一緒に食べるのが前提の味付けにしてあります。もし、ピラフのように、しっかりした味で食べたければ、コンソメをあと1/2～１個、追加して、軽く塩コショウしてください。
このレシピの生い立ち
豆ごはんが大好きな我が家ですが、豆ごはんが続いたので、ちょっと味を変えてみようと思いました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
まろんママ
