土佐煮で簡単♪たけのこ混ぜごはん

今回のおすすめ食材は、たけのこです。

ゆでたけのこは穂先を食べやすい大きさの薄切りにし、残りは1cmの角切りにする。

Aと<2>を鍋に入れて落としぶたをし、中火にかけて煮汁が半量になるまで煮る。

あたたかいごはんに<4>を混ぜ、器に盛って、あれば木の芽を添える。