紅しょうが香る♪やわらかむね肉の磯辺揚げ
作り方
コツ・ポイント
紅しょうがが衣の底のほうに沈んでしまうので、よく混ぜて紅しょうがが肉につくように衣をつけましょう。
このレシピの生い立ち
鶏むね肉に青のりと紅しょうが入りの衣をつけて、カラリと揚げた変わりから揚げ。「味の素 お肉やわらかの素」をまぶしているので、鶏むね肉が驚くほどしっとりやわらか!青のり&紅しょうがの風味が、お酒のおつまみにも、白いごはんにもよく合います。
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