紅しょうが香る♪やわらかむね肉の磯辺揚げ

紅しょうが香る♪やわらかむね肉の磯辺揚げの画像

Description

青のりと紅しょうがが味わい深い、ふわふわ食感のから揚げ!揚げたてアツアツがこの上なくおいしい。お酒がすすみます♪

材料 (2人分)

1枚(約250g)
大さじ1
お肉やわらかの素
大さじ1
1/2カップ
1/2カップ

作り方

  1. 1

    写真

    今回は、「味の素 お肉やわらかの素」を使います。

  2. 2

    鶏肉はひと口大に切り、お肉やわらかの素をまぶし、5分以上おく。

  3. 3

    紅しょうがはざく切りにする。

  4. 4

    ボウルに天ぷら粉、水、青のり、<3>を混ぜ合わせ、衣を作る。

  5. 5

    <2>に<4>をつけて、170℃の油でカラリと揚げる。

  6. 6

    <5>の油をきって器に盛り、グリーンレタスを添える。

コツ・ポイント

紅しょうがが衣の底のほうに沈んでしまうので、よく混ぜて紅しょうがが肉につくように衣をつけましょう。

このレシピの生い立ち

鶏むね肉に青のりと紅しょうが入りの衣をつけて、カラリと揚げた変わりから揚げ。「味の素 お肉やわらかの素」をまぶしているので、鶏むね肉が驚くほどしっとりやわらか!青のり&紅しょうがの風味が、お酒のおつまみにも、白いごはんにもよく合います。
レシピID : 3722187 公開日 : 16/04/15 更新日 : 17/02/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
写真
クック775TOI☆
紅生姜がすごく良い感じ。簡単でリピート決定です。

リピート決定嬉しいです♪気に入って頂きありがとうございます♡

写真
ゆふー☆
簡単にある材料で出来ましたぁー(b'3`*)

簡単で良かったです!!美味しそう!また作って下さいね!

初れぽ
写真
kkk_m
お肉柔らかの素は使ってないけど… うまーーーい‼︎ 子供も絶賛!

お子さんも絶賛いただきうれしいです☆レポ感謝ですー^^