しあわせすき焼き
作り方
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1
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野菜を食べやすい大きさにきる。
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2
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鍋に牛脂を入れて熱する。
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3
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牛肉を炒める。
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4
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半分くらい火がとおったら、野菜を並べる。★のたれもいれる。
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5
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蓋をしめて、4分くらい弱~中火でにる。
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6
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さらに盛り付けて、卵黄を添えて完成。
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コツ・ポイント
牛脂をつかうこと。あとは何もありません。
このレシピの生い立ち
大好物を手軽に食べたかったから。