ツナとモッツァレラのトマトソースパスタ
mamocook
作り方
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1
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にんにくは包丁の麺で潰して、オイルで炒める！
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2
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にんにくの色がきつね色に変わったら、『水気を十分に切ったツナ』を入れて軽く炒める
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3
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２が炒まったら、茹で汁を入れて少し煮詰める！
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4
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３が煮詰まったら、トマトソースを入れ、塩、ブラックペッパー、はちみつで味をつける！
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5
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４のソースがトロトロのなったら、日から離して、モッツァレラをちぎって入れる！
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6
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パスタが茹で上がったら、５のソースに絡めて盛りつければ
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7
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完成！！
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コツ・ポイント
＊５でモッツァレラを入れるときに、火にかけるとチーズが溶けて、パスタを絡める時、面倒です！
＊ツナは、しっかり水気を取らないと、はじいて火傷の恐れあり！！
＊ツナは、しっかり水気を取らないと、はじいて火傷の恐れあり！！
このレシピの生い立ち
ツナでパスタを作るとこんなに美味しいとは作って食べて改めて思い知らされた！＾＾
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