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超簡単！炊飯器でチョコケーキ★

レシピID:372527

生クリームもＢＰも不要！メレンゲを作る必要もありません！材料を溶かして混ぜて炊飯器に入れるだけ！！超簡単で濃厚なチョコケーキはいかが？？【追記】つくれぽ１００人★ありがとうございます（2008/2/27）

pasa

材料（５合炊き炊飯器で１回分）

板チョコ（ブラックも可）
１枚（60～70ｇ）
バター（マーガリン）
40ｇ
牛乳	50cc
卵	2個
砂糖	40～50ｇ
ホットケーキミックス
100ｇ
ココア（砂糖入り）	50ｇ

1: チョコとバターをレンジで溶かし（約１分）、粗熱がとれたら牛乳を入れて混ぜます。

2: 卵２個と砂糖を泡立てます。このぐらいの、細かい泡がいっぱいできる程度でＯＫです。

3: １と２を混ぜ合わせます。

4: ホットケーキミックスとココアも投入（ふるってなくてもＯＫ）！よく混ぜます。ダマはなるべくつぶした方がいいけど、多少残ってても平気。

5: こんな感じで、もったりとした、弾力のある生地になります。

6: 炊飯器に指でマーガリン（分量外）を塗って、５の生地を流し込み、炊飯器のスイッチオン！（白米を炊くのと同じ要領で）

7: 炊けたら竹串などを刺してみて、生地がくっつかなければお皿に出します。くっつくようなら再度15分ぐらい炊きます。

8: 完成～♪切り口は、こんな感じ。しっとりしてて、でもちゃんとスポンジになってて美味しいよ（＾＾）

9: 【※】何度炊いても中まで火が通らない炊飯器の場合→お釜ごとオーブンで焼く、お釜から出してフライパンで焼く、レンジでチンする等の方法で火を通して下さい。
（上記の方法を教えてくださった皆様、本当にどうもありがとうございます！）

コツ・ポイント

特になし！！このぐらいの適当さでもちゃんと膨らみます（＾＾）こだわりたい方は、粉をふるったり、卵をもっとあわ立てるとさらに膨らみが良くなります。今回はブラックの板チョコを使いましたが、甘みも十分でした！
【記録】つくれぽ１００人！感謝です（2008/2/27）
ＴＢＳ番組「王様のブランチ」で紹介して頂きました（2008/1/26）
話題入りさせて頂きました★（2007/12/15）