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野菜のペペロンチーノ炒め♫

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Description

アッサリ味でとたくさん野菜が食べられます(*^^*)お酒のおつまみにピッタリです٩(๑❛ᴗ❛๑)۶

材料 （2人分）

ベーコン
3枚
にんにく
2かけ
(桃屋のにんにくみじんでもok))
(小さじ1と1/2くらい)
ブロッコリー
1/2房
アスパラ
1束
しめじ(きのこ類の何でもok)
1パック
オリーブ油
大2くらい
塩
適量
鷹の爪(輪切り)
1本

作り方

  1. 1

    ベーコン、きのこ類は一口大に。アスパラは、1本を4等分で斜め切り。

  2. 2

    にんにくは、みじん切りに。ブロッコリーも一口大にして、レンジで2分半くらいチンしておく。

  3. 3

    フライパンを温めて、オリーブ油を熱したら、にんにくを入れて弱火で香りが出るまで炒める。

  4. 4

    ベーコン加えて炒め、火が通ったら、鷹の爪を加えて辛味が出るように炒める。

  5. 5

    アスパラを加え、1分ほど炒めたらきのこ類も加えて炒める。火が通った所で、ブロッコリーも足す。

  6. 6

    炒めてる途中で、オリーブ油が足りなさそうな時は足して下さい。全体に火が通ったら、塩で味を整えて完成！

コツ・ポイント

辛いのが好きな人は、鷹の爪を多めにして下さい。各自お好みで増減して下さいね。
オリーブ油は、多めのほうが美味しいです♫

このレシピの生い立ち

ブロッコリーなど、冷蔵庫にあった野菜で洋風？な炒め物が作りたくて。我が家では、ビーフシチューなどの時に一緒に食卓に出してます♪
レシピID : 3726438 公開日 : 16/03/03 更新日 : 16/03/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2020年2月15日
写真
まこりん３
夕食のビールのあてに☆ ちょいと鶏ガラ入れて美味しかったよ❣️
2017年5月7日
写真
そらてんママ
ヘルシーで美味しい～。ご馳走様です

れぽありがとうございます❁簡単なので是非また作って下さい♫

2017年1月9日
初れぽ
写真
こうたろうのお母さん
簡単！！！でした。

美味しそうに作って頂いて、ありがとうございます♫れぽ感謝❁

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＊まーにゃん＊
野菜のペペロンチーノ炒め♫
by ＊まーにゃん＊