ステンドグラスクッキー
作り方
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1
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オーブンを170℃に温めておく。
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2
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バターを湯せんし、溶かしておく。
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3
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ボウルにバターと砂糖を合わせて白っぽくなるまで混ぜる。
白っぽくなったら溶いた卵と混ぜ合わせる。
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4
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混ぜ合わせたらふるった薄力粉を入れ、切るように混ぜ合わせる。
玉にならないように注意٩(ˊᗜˋ*)و
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5
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まとまってきたら、手でひとまとめにする。
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6
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生地をひとまとめにしたら
クッキングシートの上に2~3mmの厚さに伸ばす。
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7
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好きな形にかたどって、クッキングシートを敷いた天板に並べる。
キャンディーを入れる部分も開けておく。
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8
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170℃に温めておいたオーブンで10分焼く。
焼いている間に、キャンディーを砕いておく。
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9
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焼き上がったら、キャンディーを入れ
5~10分焼く。
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10
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焼き上がったら、割れないように冷ます。
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11
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以上で完成です
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コツ・ポイント
焼き上がってすぐにクッキーをクッキングシートからはがすと中のキャンディーが流れ出てしまうので注意。
このレシピの生い立ち
ふと食べたくなり作りました!
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